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    茶人精神:普洱茶文化之茶為何物

     人參與  2015-05-01 14:52  分類 : 普洱茶學院  點這評論

    茶人精神:普洱茶文化之茶為何物


    茶為何物

      自古以來,種茶、制茶、泡茶、品茶均被認為需要高度技藝。當代,由中國人開始,將有關的技藝稱為茶藝。茶之為物,產自崇高的山,吸收天地的靈氣,還必須配上清潔的流泉。所謂"仁者愛山,智者愛水";古人的一杯茶包含中國文人、哲人深愛的天、地、山、水,仁、智。


    茶人精神

      茶樹,只要適應它生長的環境,它都會生根開花結果。每當春回大地,萬物復蘇的時候,它不會偷閑,應時萌發,盡情生長,任人采用,不計得失,采了又發,常采不謝,年復一年,周而復始,默默地為人類作出無私的奉獻,生命不息,奉獻不止。茶的功用、茶的情操、茶的本性符合中華民族的平凡實在、和誠處事、重情好客、勤儉育德、尊老愛幼、奉獻至上,奮斗不息的民族精神。茶給人以聯想,給人以回味,給人以人生的啟迪,歷史上的著名茶人都講究茶葉本身的特性和茶葉內在的韻味,把深層的文化素質與人格熏陶作為修身之本。


    貢茶制度

      貢茶制度最早起源于西周,經春秋戰國等時期的發展,到西漢年間已逐步得到了明朗化,并在唐朝形成了兩種形式:一是朝廷選擇茶葉品質優異的州定額納貢;二是選擇茶樹生態環境得天獨厚、品質優異、產量集中的地區,由朝廷直接設立貢茶院,專業制作貢茶。后期的普洱茶貢茶就是在第二種形式上誕生的。而貢茶制也在清代達到了鼎盛,目前世界上仍然僅存的貢茶。


    來源:中國古茶網?普洱學苑(微信/QQ:1006977100),轉載請保留出處和鏈接!

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