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普洱茶膏的功效與作用
1、解酒護肝的功效
2、消食、解油膩、降脂的功效
3、養胃的功效
4、降血壓的功效
5、降血糖的功效
普洱茶功效現代醫學分析:
1、普洱茶膏所含茶葉多酚類(即茶多酚)的含量高于普洱散茶和餅茶。它的四大主體:兒茶素類(黃烷醇類);黃酮、黃酮醇類;花青素、花白素類;酚酸及縮酚酸等在特殊的厭氧發酵過程中相互制約與轉化,而產生特殊的生理功能和藥理作用。其中,除酚酸及縮酚酸外,其它三種均具有a-苯基苯并吡喃為主體的結構,都統稱為類黃硐物質,其基本碳架為C6-C3-C6。這種類黃硐物質通過食道進入胃和小腸,并由小腸黏膜吸收進入門靜脈,在肝臟酶作用下轉化為各種代謝物;它能降低甘油三酯(TG)、膽固醇(CH)及低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C),提高高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C),促進總脂和膽固醇的排泄,從而降低體內膽固醇,阻止不飽和脂肪酸的氧化,進而促進膽固醇的流動和轉化,減少血清膽固醇以及膽固醇在血管內膜上的沉積;抑制12-脂氧化合酶和環氧合酶,改變花生四烯酸代謝,增加前列腺環素,減少血栓素合成而起抑制血小板聚集、抗凝和促纖溶作用;同時,它還能降低外周血管阻力,擴張血管,松弛血管平滑肌,增強血管壁和調節血管壁通透性,從而達到降血壓、抗動脈粥樣硬化的功效,具有對心腦血管疾病的防治作用。
由云南農業大學普洱茶學院院長邵宛芳教授主編的《普洱茶成分功效探究》,將近年來云南農業大學聯合北京大學醫學部、昆明醫科大學、安徽農業大學及昆明植物所的研究人員組成研究團隊,歷經數年,圍繞著普洱茶保健功效、功能成分及加工過程中物質變化開展的一系列研究,根據科學試驗結果整理而成。本刊特摘取和編輯書中試驗結果的內容,向廣大讀者展示科學普洱研究的階段性成果。
普洱茶對非酒精性脂肪肝的防治功效
對普洱茶各劑量與紅茶組、鐵觀音組進行比較,灌胃不同劑量的普洱熟茶能夠梯度性地改善高脂飼料引起的肝臟脂肪變性,表明普洱熟茶有明顯抑制高脂飲食引起的肝臟脂肪變性。普洱生茶和熟茶均可顯著升高實驗大鼠血清HDL-C含量和SOD、GSH-PX酶活性,同時顯著降低TC、TG、和MDA的含量,從而提高肝細胞的抗氧化能力,有效清除機體自由基,調節和改善自由基代謝平衡,使肝細胞免受氧化損傷,達到改善肝功能,延緩或減輕脂肪肝的形成。而試驗研究中所發現的試驗用普洱熟茶保護肝臟脂肪變性的作用較普洱生茶好,可能與熟茶含有較高的茶多糖有關。
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